摩臣大陆网址-首届粤菜食材电商节广州开展!首创珠三角菜系展

2020-01-09 15:32:26   【浏览】2273

摩臣大陆网址-首届粤菜食材电商节广州开展!首创珠三角菜系展

摩臣大陆网址,11月19日,由武汉食和岛网络科技有限公司主办,广东省餐饮服务行业协会、国际美食文化交流协会、广东省美食文化交流协会、武汉良之隆食材股份有限公司联合主办的良之隆·2019首届粤菜食材电商节在广州保利世贸博览馆拉开帷幕。

来自全国的260多个品牌厂商携万余种展品赴约。除专业观众外,展会还吸引了华南地区包括广西、福建、海南、珠海、佛山、中山、东莞、惠州、江门、肇庆等多个省市级餐饮组织到会参观采购。中国烹饪协会及广东省相关餐饮协会相关负责人、粤菜大师及食材厂商代表,出席了开幕式。

“中国食材电商节”首次布局华南

据主办方介绍,本届粤菜食材电商节是“中国食材电商节”在华南区域的首次布局。依托累计吸引逾5000家专业食材生产厂商,10万家专业采购客户的品牌影响力及资源优势,“中国食材电商节”率先开辟珠三角菜系展,纵深粤菜文化交流,助力粤菜持续发展。

展会期间还将举行“2019粤港澳大湾区食材新趋势研讨峰会”、“大师说菜——让天下食材一举成名”、“全国流行菜餐饮品牌秀-广州站”、“经典传承——千姿百态粤式创意面点赛”、“全国连锁餐饮企业供应商恳谈会暨国际食材采购交流日”、“靓汤品鉴大pk”等十余场行业活动。

主办方希望通过这些活动,加强粤菜全产业链的交流与合作,推动粤菜产业持续健康发展,切实践行广州作为粤菜核心发源地的文化传承与创新引领的作用。

抓住大湾区发展机遇,提升粤菜影响力

当风起大湾区时,餐饮业又将迎来怎样的机遇和挑战?

在 “2019粤港澳大湾区食材新趋势研讨峰会”上,广东天农食品相关负责人敖斌、广州渔痴鱼醉董事长卢卫国、粤港澳名厨卢勇等行业人士们纷纷表示,粤港澳大湾区正在构筑经济共同体、构建和谐生态产业链,餐饮业也应该抓住机遇,深度挖掘广东省餐饮市场和食材批发市场,联动整合全产业链资源,丰富粤菜饮食文化,从而塑造更多优秀品牌,提升全产业整体影响力。

作为首届粤菜食材电商节,当然要凸显粤式特色。在开幕当天上午,全国流行菜餐饮品牌秀——广州站战鼓鸣响,30家粤菜餐企带来各家月销3000+的招牌菜齐聚现场。食客们纷纷大排长龙,为心仪的美食打call,展示区、洽谈区、品鉴区更是高朋满座,为粤菜的发展提供更多的创新和发展机遇。

到了广州,哪能不喝汤?

展会首日还举行了”靓汤品鉴大pk“大赛。

另外,由广州优秀名厨、2019粤菜工艺厨师,现任广州天虹宾馆行政总厨的粤菜大师阮可常领衔的“大师说菜”活动也在当天举行,吸引了大批观众和业内人士。

采写:南都记者 伊晓霞 实习生 胡琪悦

上一篇:地铁上的这位宝妈火了,一个简单动作,就能体现一位母亲的美丽
下一篇:“宇宙甜粥”甜到掉牙!这对超甜CP何时才能再次合体?”

相关新闻